因為，兩個人

結帳時，無意瞄到雜誌架上《O Maganize》，封面上有篇的標題是終結與食物的戰爭，
Oprah Winfrey，怎說也是減肥成功的女主持人之一，
由她旗下的雜誌來做這樣的主題，當然很有說服力。
翻了一下，Geneen Roth在新書《Women Food and God》裡主張，要減肥就要先了解到底真正讓我們發胖的是什麼？
食物並不是讓我們發胖的原因，
讓我們發胖的，往往不是我們為了減肥節食時，感到飢餓時吃下的食物，食物本質是好的，健康的；
讓我們發胖的是，在滿足腸胃後所吃下的那些額外的東西。
很多時候，食物被我們當成安慰劑使用，

用來填補我們心靈在遭受痛苦、悲傷、拒絕、寂寞時的止痛劑，

藉由食物，我們能將那些已經變得太強烈的心靈痛苦暫時紓解。

但這只造成了之後更大的問題，肥胖，而那些心靈的痛苦卻依然存在。

所以與其節食，讓原本痛苦加上失去身材的自信後，造成更嚴重的暴飲暴食，陷入負循環，
不如一開始，就好好思考是什麼讓自己不快樂？
不快樂到要靠吃來舒緩、抒發，先處理了心靈的衛生，自然也就不會莫名其妙的發胖了。

另一件關於減肥的事情，是讓減肥看起來更困難的一個陷阱題。

常聽到「ㄟ～你吃這個XXX，要運動多少個小時才能消化掉喔！」這種恐嚇感超高的句子。
舉例來說，假設一天吃個三碗陽春麵（還不加小菜，淚），熱量就有810卡，
膝蓋跟我一樣不好，只能快走得話，就要走三個小時*才能完全消化完畢。

我的媽呀！
聽起來就超恐怖，常人又要上課、上班、寫作業，
哪來那麼多美國時間啊，當我是只要顧著自己美貌就好的藝人嗎......？

但實際上，人體是有基礎代謝率的，而這點在上面恐嚇句的假設中，卻完全被忽略。
以我來說，一天就算完全不動，基礎代謝率也有1864卡*，也就是說，
如果我更誇張的吃了兩個光聽名稱就覺得熱量超高的焗烤奶油鮪魚通心麵，總共858卡，
就算完全沒運動也還是會減去1000多卡，稍微運動一下更是不得了。

大家真的請不要再用食物恐嚇自己啦～♥

*就算動的時間一樣，這些數據根據體重都會不同，我當然是以我的體重來計算。

參考資料：

1. O, the Oprah Magazine, March 16, 2010
http://www.oprah.com/health/An-Excerpt-from-Geneen-Roths-Women-Food-And-God
2. 食物熱量表
http://www.clearsol.com.tw/calorie.htm
3. 運動/時間消耗熱量表
http://food.doh.gov.tw/961824/sport.html
4. 基礎代謝率計算器
http://www.scpo.nccu.edu.tw/show/part1/b/B2/bmr.htm